2 Lattine 5l Olio EVO Monovarietale Peranzana

2 Lattine 5l Olio EVO Monovarietale Peranzana

90,00

Olive: Peranzana

Molitura: Novembre/Dicembre, A ciclo Continuo

Fruttato Medio

Tempo Raccolta – Molitura: > 1 giorno

Acidità: > 0,25

 

Esaurito

Descrizione

ANNATA 2022/23

Estratto A Freddo

L’Olio EVO Monocultivar Peranzana Si presenta di colore verde, a bassa acidità, equilibrato, con un fruttato medio armonico con note piccanti e amare e sentori erbacei di mandorla, carciofo e pomodoro. Rispetto ad altre varietà pugliesi, ha un alto contenuto di clorofilla e carotene che gli conferiscono un tempo di irrancidimento più lungo degli altri oli

Gambero Rosso
logo londra

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg

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