2 Lattine 5l Olio EVO Monovarietale Peranzana

2 Lattine 5l Olio EVO Monovarietale Peranzana

80,00

Olive: Peranzana

Molitura: Novembre/Dicembre, A ciclo Continuo

Fruttato Medio

Tempo Raccolta – Molitura: > 1 giorno

Acidità: > 0,25

 

17 disponibili

Descrizione

L’Olio EVO Monocultivar Peranzana Si presenta di colore verde-giallo, a bassa acidità, equilibrato, con un fruttato medio armonico con note piccanti e amare e sentori erbacei di mandorla, carciofo e pomodoro. Rispetto ad altre varietà pugliesi, ha un alto contenuto di clorofilla e carotene che gli conferiscono un tempo di irrancidimento più lungo degli altri oli
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Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg

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